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日志

 
 

曼谷石锅牛肉  

2008-08-09 16:01:29|  分类: 玩乐·饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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曼谷石锅牛肉
制作时间:30分钟

  准备食材:
  主料:450克牛肉,350克西红柿,250克土豆,250克胡萝卜,
  辅料:盐,胡椒,油,蒜,姜,汤,可可奶(无糖),洋葱,咖喱粉
  制作过程:
  1 西红柿切块;土豆、胡萝卜削皮,切成2厘米的小丁;洋葱、蒜切小丁;姜削皮,切片
  2 牛腩且块,用盐、胡椒腌制;锅中放底油,大火,将牛肉放入翻炒至变色,取出。倒入洋葱和蒜,翻炒出香味,加入姜片和所有的蔬菜翻炒1分钟左右
  3 倒入咖喱粉,加入牛肉,加入高汤和可可奶(牛奶),大火煮开,转中火煮12分钟
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